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菠菜牛肉羹-「美味粥汤」

菠菜牛肉羹-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    菠菜牛肉羹的制作材料:

    主料: 菠菜4两,免治牛肉6两,上汤3杯,蛋白2只量。

    辅料:

    调料:糖,盐各1/2茶匙,生粉1茶匙,水4汤匙。芡汁料:生粉,开水各2汤匙。

    教您菠菜牛肉羹怎么做,如何做菠菜牛肉羹才好吃

    1、菠菜洗净切碎,牛肉用味料拌匀。

    2、煮滚上汤,加入牛肉煮约一分钟,加入菠菜再煮滚。

    3、把芡汁料搅匀慢慢倒入汤内,煮至微稠,加入打匀的蛋白搅匀试味即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。