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冬笋香菇烧白菜-「私家菜」

冬笋香菇烧白菜-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:干烧

    冬笋香菇烧白菜的制作材料:

    主料:香菇(鲜)50克,冬笋50克,白菜200克

    辅料:虾籽5克

    调料:盐2克,花生油75克,大葱3克

    冬笋香菇烧白菜的特色:

    笋脆,菜嫩,菇香,味清鲜。

    教您冬笋香菇烧白菜怎么做,如何做冬笋香菇烧白菜才好吃

    1.将白菜取心洗净,切成3厘米长的段。香菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,捞出,控去水。冬笋切成薄片。

    2.炒锅置旺火上,放入花生油烧热,下葱花(切花)、虾籽稍炸,投入香菇、冬笋片炒片刻,下白菜心段炒透,倒入鸡汤,加精盐烧入味,出锅装盆即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。