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参果瘦肉汤-「私家菜」

参果瘦肉汤-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    参果瘦肉汤的制作材料:

    主料:猪肉(瘦)250克

    辅料:无花果75克,太子参50克,蜜枣10克

    调料:盐2克

    教您参果瘦肉汤怎么做,如何做参果瘦肉汤才好吃

    1.将太子参稍;无花果洗净切片。

    2.瘦肉放入滚水中,高火3分钟,取起过冷河。

    3.把适量清水高6分钟至滚,放入太子参、无花果、瘦肉、蜜枣,中火40分钟,汤成下盐调味。

    小帖士-食物相克:

    蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。