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鸡油炖冬菇-「家常菜」

鸡油炖冬菇-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:炖

    鸡油炖冬菇的制作材料:

    主料:香菇(鲜)22克

    辅料:豌豆苗10克

    调料:鸡油25克,黄酒5克,味精1克,姜汁2克,葱汁3克,盐2克

    鸡油炖冬菇的特色:

    汤清味鲜。

    教您鸡油炖冬菇怎么做,如何做鸡油炖冬菇才好吃

    1. 将水发冬菇用水洗净,去蒂,入沸水锅中氽透捞出,挤去水;

    2. 将氽好的冬菇放入大汤碗内,倒入清汤,加绍酒、葱姜汁、精盐、味精、鸡油,入笼蒸30分钟取出;

    3. 放入用沸水烫熟的豌豆苗即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。