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冬瓜菊-「苏菜」

冬瓜菊-「苏菜」
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  • 菜系及功效:苏菜

    冬瓜菊的制作材料:

    主料:冬瓜,胡萝卜,番茄酱,吉士粉,绵白糖,精盐,色拉油,味精,面粉,淀粉。

    冬瓜菊的特色:

    形似菊花,口味酸甜。

    教您冬瓜菊怎么做,如何做冬瓜菊才好吃

    冬瓜去皮剞上十字花刀,用盐水浸泡至软,拍上吉士粉、淀粉、入油锅炸熟。胡萝卜切成细末,撒在花的中间作花蕊。番茄酱放入锅中,制成芡汁淋在冬瓜菊上。

菜谱工具简介:

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