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白玉煲排骨-「其他菜系」

白玉煲排骨-「其他菜系」
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  • 菜系及功效:其他菜系

    白玉煲排骨的制作材料:

    主料:鲜排骨250克,冬瓜300克,生姜,葱各10克,红萝卜50克。清水500克,盐20克,绍酒10克,味料10克,白糖5克,胡椒粉少许。

    教您白玉煲排骨怎么做,如何做白玉煲排骨才好吃

    1.排骨砍成大块,冬瓜去皮,去籽切块,生姜切片,葱切花,红萝卜切块。

    2.瓦煲注入清水,加入绍酒、姜片、排骨,放在火炉上用大火烧开,然后改用小火煲40分钟加入冬瓜,再煲20分钟。

    3.原料煲透后,加入盐、味精、胡椒粉再煲5分钟,撒入葱花即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。