青蒜肚片-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：蒜香味
工艺：炒
青蒜肚片的制作材料：
主料：猪肚200克,青蒜200克
调料：姜汁5克,黄酒10克,酱油3克,盐4克,花生油30克
青蒜肚片的特色：
绿白相衬、清香爽口、鲜咸微甜，软嫩不腻。
教您青蒜肚片怎么做，如何做青蒜肚片才好吃
1. 把青蒜剖开，切成3厘米长的段；
2. 猪肚煮熟斜批切成长方小片；
3. 烧热锅，放生油烧热至油七八成熟时，即下青蒜和肚片同炒，并加调味料炒匀即成。
青蒜肚片的制作要诀：肚片要切得薄，青蒜要炒得绿。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2449 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。