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冰花燕窝汤-「点心」

冰花燕窝汤-「点心」
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  • 菜系及功效:甜品/点心 老人食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 产后调理食谱

    口味:甜味

    工艺:蒸

    冰花燕窝汤的制作材料:

    主料:燕窝50克

    调料:冰糖400克

    冰花燕窝汤的特色:

    燕窝瓢浮,入口滑嫩。

    教您冰花燕窝汤怎么做,如何做冰花燕窝汤才好吃

    1. 燕窝用温水泡发后,把燕窝丝捞出,放入碗中;

    2. 碗放入蒸笼,蒸15分钟;

    3. 锅中放水和冰糖,用在火熬至糖水滚开;

    4. 除去泡沫,把糖倒在小汤碗内;

    5. 蒸好的燕窝倒进汤碗中,与小汤碗的糖水同时上桌;

    6. 食用时把糖水轻轻淋入燕窝内即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。