一品鸽蛋燕菜-「鲁菜」
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菜系及功效：鲁菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味：咸鲜味
工艺：清蒸
一品鸽蛋燕菜的制作材料：
主料：燕窝50克,鸽蛋400克
辅料：油菜心200克
调料：盐3克,植物油5克,味精2克
一品鸽蛋燕菜的特色：
此菜滑软鲜嫩，汤汁鲜醇，营养丰富，为筵席上乘头菜。
教您一品鸽蛋燕菜怎么做，如何做一品鸽蛋燕菜才好吃
1.取小汤匙20个，鸽蛋分磕在匙盅内；燕菜用水泡发择洗净后分别放在鸽蛋上，入笼蒸熟取出，分放10个汤盅内；油菜心择洗干净开水焯出。
2.勺中加清汤烧开，调好味，放入小菜心，淋明油，分盛在20个汤盅中，加盖上桌。
一品鸽蛋燕菜的制作要诀：燕窝又称燕菜。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
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