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菜花咖喱虾-「日本料理」

菜花咖喱虾-「日本料理」
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  • 菜系及功效:日本料理

    菜花咖喱虾的制作材料:

    主料:菜花1个,1罐口味较淡的椰浆,1包熟虾仁。2瓣切成片的蒜,1小勺姜末,1小勺咖哩粉,2小勺植物油,3根青葱切成片,1片新鲜柠檬。

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    1.取12英寸的长柄平底煎锅烧热,加上蒜,姜,咖哩粉,煸炒1分钟;

    2.锅内继续放入葱,菜花,盐,2小勺水,拌匀加盖焖4~5分钟直至熟软;

    3.放入椰浆和柠檬片搅匀煮开;

    4.最后投入熟虾仁煮1分钟即上桌。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。