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酸麻菜花-「私家菜」

酸麻菜花-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 学龄期儿童食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱

    口味:醋椒味

    工艺:腌

    酸麻菜花的制作材料:

    主料:菜花500克

    调料:盐3克,味精2克,姜5克,醋10克,大葱5克,花椒3克

    酸麻菜花的特色:

    酸麻爽口。

    教您酸麻菜花怎么做,如何做酸麻菜花才好吃

    1.菜花洗净后掰成小朵,放入加有适量醋的沸水锅中焯熟,捞出;姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成葱花。

    2.锅置火上,放入适量的清水、精盐、葱花、姜末丝和花椒烧沸,撇去浮沫,撒入味精,倒入盆内,浸入菜花4小时左右,捞出拌匀即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。