明目苦瓜-「浙菜」
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菜系及功效：浙菜
明目苦瓜的制作材料：
主料：苦瓜
辅料：枸杞子,鱼茸
调料：盐
明目苦瓜的特色：
苦瓜清凉解夏，枸杞子性平明目，鱼茸鲜嫩可口。
教您明目苦瓜怎么做，如何做明目苦瓜才好吃
1.将苦瓜切段去心，用盐开水淖水到七成熟待用
2.鱼茸打上劲，用裱花嘴将鱼茸均匀的酿入苦瓜圈中，再将枸杞子镶入鱼茸中，放入蒸箱约六分钟左右拿出。
3.另起锅，打个玻璃芡淋于蒸好的明目苦瓜上装盘即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
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