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清炒双油-「私家菜」

清炒双油-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 减肥菜谱 明目食谱 健脾开胃食谱

    口味:蒜香味

    工艺:清炒

    清炒双油的制作材料:

    主料:油菜250克,油皮50克

    辅料:辣椒(红,尖)30克

    调料:植物油20克,料酒10克,大蒜(白皮)15克,盐3克,味精1克

    清炒双油的特色:

    色泽淡雅,蒜香浓郁。

    教您清炒双油怎么做,如何做清炒双油才好吃

    1.油菜洗净切段;油豆腐皮切条;红尖椒切斜片;蒜拍扁。

    2.炒锅放油烧热,爆香蒜和红尖椒,放入菜梗与油豆腐皮翻炒,片刻后倒入菜叶拌炒,放盐调味,烹入料酒、加味精略炒片刻即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。