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鲜菇总汇-「家常菜」

鲜菇总汇-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    鲜菇总汇的制作材料:

    主料:鲜蘑150克,金针菇适量,香菇适量,草菇12个,榨菜片2大匙,罗勒适量,辣椒段1大匙(去子),粉丝1把

    辅料:(1)高汤1/2杯,盐适量(2)蚝油1大匙,水3大匙

    教您鲜菇总汇怎么做,如何做鲜菇总汇才好吃

    1、粉丝用温水泡5分钟后,置盘中待用;将各种鲜菇洗净。

    2、草菇用滚水汆烫30秒,沥干水分待用。

    3、将各种鲜菇置入粉丝盘内,撒下榨菜片后再注入调味料(1),上笼蒸8分钟。

    4、热2大匙油炒香辣椒段,倒入调味料(2)拌匀,淋在蒸好的加入罗勒的鲜菇上便可上桌。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。