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香辣蜗牛-「家常菜」

香辣蜗牛-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    香辣蜗牛的制作材料:

    主料:蜗牛500克,灯笼椒,香菜各少许。

    调料:葱段,姜片,盐,味精,料酒,香辣酱,老抽,红油,白芝麻,高汤,色拉油各适量。

    教您香辣蜗牛怎么做,如何做香辣蜗牛才好吃

    1.蜗牛洗净,焯水。

    2.油锅烧热,入葱段、姜片煸锅,倒入高汤烧开,加盐、味精、料酒、香辣酱、老抽、红油调味,下蜗牛、灯笼椒烧入味,收汁装盘,淋热油,撒上白芝麻、香菜即可。

    香辣蜗牛的制作要诀:蜗牛要洗净,防止有泥沙。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。