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素炒扁豆-「私家菜」

素炒扁豆-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜

    口味:咸鲜味

    工艺:炒

    素炒扁豆的制作材料:

    主料:扁豆300克

    调料:植物油15克,酱油4克,花椒3克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克

    教您素炒扁豆怎么做,如何做素炒扁豆才好吃

    1. 将扁豆去筋洗净,切成斜块;

    2. 炒锅注油烧热,放入花椒粒炸焦,下入葱花、姜片煸炒出香味;

    3. 锅内倒入扁豆炒至熟透,加酱油、精盐炒匀,撒入味精即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。