太极芋泥-「闽菜」
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菜系及功效：闽菜 乌发食谱 美容菜谱 肠炎食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味
工艺：烧
太极芋泥的制作材料：
主料：芋头500克,油菜25克
调料：盐3克,味精3克,植物油25克,淀粉(豌豆)5克
太极芋泥的特色：
滑糯，鲜香。
教您太极芋泥怎么做，如何做太极芋泥才好吃
1.将芋艿（芋头）洗净上笼蒸透，取出晾凉捏成泥，用纱布地滤一下，将油菜制出出油菜水。
2.锅上火加油烧热，下芋艿泥，加鲜汤和调味品烧开，用湿淀粉勾芡，淋入沸油打匀。
3.装盘后，用绿叶汁点缀成太极形状即可。
小帖士-食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉同食。
太极芋泥
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2363 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。