椒油炝蒜苗-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱 感冒食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味：麻辣味
工艺：炝
椒油炝蒜苗的制作材料：
主料：青蒜350克
调料：花生油15克,盐3克,味精2克,花椒5克
教您椒油炝蒜苗怎么做，如何做椒油炝蒜苗才好吃
1. 将嫩蒜苗（青蒜）洗净，取中段切成3.5厘米长的段，放入沸水锅内烫一下，立即捞出沥干水分，趁热撒上精盐和味精，拌匀晾凉后放入盘内；
2. 将炒锅置火上，倒入花生油烧热，下入花椒炸出香味，捞出花椒粒，把热油浇在蒜苗上，用大碗盖上，闷至入味即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。