百合芦笋鸡锅-「京菜」
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菜系及功效：京菜
百合芦笋鸡锅的制作材料：
主料：百合1个,芦笋5根,柴鸡腿1只,木耳1朵,柳松菇1包,姜3片盐2茶匙,酒1茶匙
教您百合芦笋鸡锅怎么做，如何做百合芦笋鸡锅才好吃
1 百合剥开成瓣状；芦笋切段；木耳切片；柳松菇用滚水汆烫以去腥。
2 鸡腿切小块，放入滚水中汆烫，去除血水后捞起、洗净。
3 将姜片及鸡肉放入汤锅内，加开水5杯熬煮15分钟。
4 作法1之材料放入作法3中，煮5分钟后，加盐，酒调味，即可盛出。
Tips：
1 芦笋宜买进口的、较粗的，因其口感与甜度比较好。
2 若买不到进口的芦笋，以冬瓜代替芦笋，味道也不错。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
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