回锅香肠-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味
工艺：炒
回锅香肠的制作材料：
主料：香肠250克
辅料：青蒜100克
调料：植物油50克,盐1克,香油5克
回锅香肠的特色：
肠红蒜绿，鲜香味美，最宜冬、春佐餐。
教您回锅香肠怎么做，如何做回锅香肠才好吃
1.将香肠蒸熟后，斜切成0.3厘米的厚圆片，蒜苗头部切成马耳形叶子切 3.5厘米长的节子。
2.炒锅置中火上，下菜油烧至六成熟时，放入香肠炒几下，铲到锅边，然后下蒜苗，盐炒转，最后倒入芝麻油簸转起锅入盘。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。