薏米莲子粥-「食谱」

菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 气血双补食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱

口味：原本味

工艺：煮

薏米莲子粥的制作材料：

主料：薏米75克,粳米75克

辅料：莲子25克

调料：冰糖50克

薏米莲子粥的特色：

此粥香甜味美，黏糯适口。

教您薏米莲子粥怎么做，如何做薏米莲子粥才好吃

1.将莲子洗净，泡开后剥皮去心，薏米，粳米均淘洗干净。

2.将锅内倒入水，放入薏米，粳米，烧沸后用小火煮至半熟，放入莲子，待煮至薏米，粳米开花发黏，莲子内熟时，加入冰糖搅匀，即可食用。

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”