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纸包精盐排骨-「私家菜」

纸包精盐排骨-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

    口味:甜咸味

    工艺:油浸炸

    纸包精盐排骨的制作材料:

    主料:猪排骨(大排)500克

    调料:盐4克,味精3克,酱油3克,白砂糖3克,胡椒粉3克,黄酒4克,大葱5克,姜4克,花生油80克

    教您纸包精盐排骨怎么做,如何做纸包精盐排骨才好吃

    1.将排骨洗净争成2*1厘米的长方件,加入精盐、味精、老抽、白糖、胡椒粉、绍酒,腌制入味。将腌好的排骨包成约12包。

    2.武火烧锅下油,将包好的排骨入油锅中炸熟上碟。

    纸包精盐排骨的制作要诀:备食用玻璃纸12张(20厘米见方),花生油1000克

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。