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江米条-「糕点」

江米条-「糕点」
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  • 菜系及功效:美味糕点

    江米条的制作材料:

    主料:糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油 豆沙:煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉

    教您江米条怎么做,如何做江米条才好吃

    (1)把糯米泡15天后发酵。

    (2)将磨泡的黄荳做成豆汁。

    (3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。

    (4)把蒸好的年糕放在石臼里捶,再放到面粉上变得稍硬时,做成一定的模样晒干。

    (5)将晒干的江米条放在温油里,再加火炸出来。

    (6)把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。