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果汁鸡条-「浙菜」

果汁鸡条-「浙菜」
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  • 菜系及功效:浙菜

    果汁鸡条的制作材料:

    主料:鸡脯肉250克,鲜橙汁200克,白糖,淀粉,盐,鸡蛋各适量,油75克。

    果汁鸡条的特色:

    色泽金黄,质地酥嫩,口味新鲜。

    教您果汁鸡条怎么做,如何做果汁鸡条才好吃

    (1) 将鸡脯肉切条,鸡蛋加淀粉,水调成蛋糊,

    (2) 炒勺放油烧至4-5成热,投入裹好鸡蛋糊的鸡条,炸至金黄色捞出控油,

    (3) 起锅倒入橙汁,加白糖,盐调匀烧开,加水淀粉勾芡,投入炸好的鸡条翻炒,汁芡将鸡条裹住即可出锅。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。