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拌油菜-「凉菜」

拌油菜-「凉菜」
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  • 菜系及功效:清爽凉菜

    拌油菜的制作材料:

    主料:嫩油菜500克,芝麻酱,面酱各少许,酱油,醋,香油各适量。

    教您拌油菜怎么做,如何做拌油菜才好吃

    1.将嫩油菜摘去根,洗净,顶刀切成1寸长段。再竖切一、二刀,用凉开水洗净,控去水分,放入汤盘。

    2.将芝麻酱、面酱倒在碗中,搅拌均匀,浇在油菜上。再把酱油、醋、香油浇上即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。