糖醋笋条-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱
口味：糖醋味
工艺：拌
糖醋笋条的制作材料：
主料：莴笋1000克
调料：白砂糖100克,醋精25克,盐5克,姜汁10克
糖醋笋条的特色：
酸辣适口，清鲜脆嫩。
教您糖醋笋条怎么做，如何做糖醋笋条才好吃
1. 把莴笋去皮，去筋洗净，切成4厘米长、1厘米见方的条；
2. 用精盐拌匀，腌1小时；
3. 控净盐水，再用干净纱布搌干水，放入盆内待用；
4. 把白糖放入盆内，倒入少许开水；
5. 把白糖化开，放火上将糖汁熬浓；
6. 加入醋精、姜汁，晾凉倒在莴笋条上拌匀，腌2小时即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
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