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香蕉奶冻-「沪菜」

香蕉奶冻-「沪菜」
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  • 菜系及功效:沪菜 青少年食谱 老人食谱 营养不良食谱 高血压食谱

    口味:甜味

    工艺:其他

    香蕉奶冻的制作材料:

    主料:香蕉1000克

    辅料:牛奶500克,椰子50克

    调料:白砂糖200克,琼脂3克

    教您香蕉奶冻怎么做,如何做香蕉奶冻才好吃

    1.洗净带皮煮20分钟,捞出后去皮。将香蕉切成薄片,置于陶瓷或不锈钢容器中,加入白糖200克,捣烂的椰丝50克,徐徐倒入牛奶500克,一同搅匀。

    2.另取一碗,加水适量,放入琼脂适量,上笼蒸至溶化,倒入香蕉中拌匀,再倒入平盘中,凝冻后入冰箱,随食随取。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。