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火腿蛋卷-「家常菜」

火腿蛋卷-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:烤

    火腿蛋卷的制作材料:

    主料:鸡蛋300克,火腿150克

    调料:盐4克,鸡精2克,香油15克,胡椒粉3克

    教您火腿蛋卷怎么做,如何做火腿蛋卷才好吃

    1. 鸡蛋打入碗中,加精盐、鸡精、胡椒粉搅匀;

    2. 鲜火腿切成豌豆大小的丁;

    3. 平煎锅置火上烧热,添少许香油,将搅匀的蛋液倒入摊平的上面撒匀鲜火腿丁,再将鸡蛋卷起,放入抹了油的烤盘内,放进烧热的烤箱中烤熟取出;

    4. 晾凉后切斜刀片,即可装盘。

    小帖士-食物相克:

    鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。