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荸荠蒸肉饼-「点心」

荸荠蒸肉饼-「点心」
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  • 菜系及功效:甜品/点心 便秘食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱 贫血食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:粉蒸

    荸荠蒸肉饼的制作材料:

    主料:猪肉(肥瘦)150克,荸荠75克

    调料:植物油15克,盐2克

    教您荸荠蒸肉饼怎么做,如何做荸荠蒸肉饼才好吃

    1.先将猪肉剁为米粒形状,用碗盛着,加入精盐搅至起胶,放上些清水搅匀,搅挞至有粘质。

    2.再将荸荠肉用刀拍碎后剁为米粒,放入碗内,与猪肉搅匀后,再放在涂了油的碟上,用手按至平滑,然后,放入笼内蒸熟便成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。