素肉羹-「美味粥汤」
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菜系及功效：美味粥汤
素肉羹的制作材料：
主料：木耳２朵,熟笋１００公克,香菇５朵,素肉羹３００公克,香菜少许。盐,味素各适量,胡椒粉少许,酱油,黑醋１大匙,太白粉适量。
教您素肉羹怎么做，如何做素肉羹才好吃
Ａ、素肉羹洗净，木耳、香菇、熟笋切成细长条，香菜切末备用。
Ｂ、熟笋、木耳、香菇一起放入滚水中烫煮１分钟。
Ｃ、素肉羹、（Ｂ）所有材料加适量清水、盐、味素、酱油及黑醋煮开后；用太白粉水勾芡，再撒上胡椒粉、香菜末即完成。
贴士：
Ａ、酱油、黑醋也可起锅后，依个人口味自由添加。
Ｂ、更的浓稠度可依太白粉的分量控制 。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。