姜蓉扁豆丝-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 防暑食谱
口味：姜汁味
工艺：拌
姜蓉扁豆丝的制作材料：
主料：扁豆500克
调料：姜20克,盐5克,醋10克,酱油10克,香油10克,味精1克
姜蓉扁豆丝的特色：
色绿质嫩，淡雅清香。
教您姜蓉扁豆丝怎么做，如何做姜蓉扁豆丝才好吃
姜洗净去皮切片再捣成姜蓉备用；扁豆的筋撒去，洗净后切成丝，放入沸水锅中焯熟，捞出摊开晾干水气，趁热撒上一半精盐拌匀，待凉透后放入盆内，加入用姜蓉、剩余的精盐、醋、酱油、香油和味精调成的味汁，拌匀后装盘即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
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菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。