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酱芥蓝花片-「私家菜」

酱芥蓝花片-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜

    口味:咸鲜味

    工艺:酱

    酱芥蓝花片的制作材料:

    主料:芥蓝2000克

    调料:盐150克,酱油300克,花椒3克,八角5克,五香粉5克,味精5克,白砂糖10克

    教您酱芥蓝花片怎么做,如何做酱芥蓝花片才好吃

    1.将芥蓝头洗净去皮,用盐水浸泡30分钟。

    2.要吃用时,取出切成花片,用水浸泡3小时,装筐压干水,再与花椒,大料,五香粉,味精,白糖,酱油,香精水等调料拌匀即可。

    酱芥蓝花片的制作要诀:备香精水适量。

菜谱工具简介:

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