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慈菇焖牛肉-「清真菜」

慈菇焖牛肉-「清真菜」
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  • 菜系及功效:清真菜

    慈菇焖牛肉的制作材料:

    主料:慈菇,牛肉 山楂,红枣,莲子,葱,姜 盐,白糖,酱油,胡椒粉,生粉,菜胆

    教您慈菇焖牛肉怎么做,如何做慈菇焖牛肉才好吃

    1、将牛肉切成块,加酱油腌制片刻,慈菇去皮,红枣、莲子泡发备用;

    2、坐锅点火倒油,下牛肉、葱姜炒透焖20分钟,再放入山楂、莲子、红枣烧制3分钟,调味勾芡即可出锅,将菜胆炒一下围在边上即可。

    慈菇焖牛肉

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。