芋头粟米粥-「食谱」

菜系及功效：精品主食 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱

口味：甜味

工艺：煮

芋头粟米粥的制作材料：

主料：芋头100克,玉米（鲜）100克

辅料：稻米75克,胡萝卜50克

调料：白砂糖50克

芋头粟米粥的特色：

软烂滑润，甜香适口。

教您芋头粟米粥怎么做，如何做芋头粟米粥才好吃

1. 将胡萝卜、芋头切丁；

2. 锅内加水，下入洗好的大米烧开；

3. 下入芋头、胡萝卜略煮；

4. 下入玉粒用小火熬至软烂，加入白糖熬化即成。

小帖士-食物相克：

芋头：芋头忌于香蕉同食。

玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”