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麻辣白菜卷-「川菜」

麻辣白菜卷-「川菜」
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  • 菜系及功效:川菜 学龄期儿童食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱

    口味:麻辣味

    工艺:炒

    麻辣白菜卷的制作材料:

    主料:圆白菜500克

    辅料:辣椒(红,尖,干)50克

    调料:盐5克,味精3克,花椒10克,花生油15克

    教您麻辣白菜卷怎么做,如何做麻辣白菜卷才好吃

    1. 把圆白菜叶一片一片从根部整个掰下,洗净控干水分;

    2. 干红辣椒洗净切成小节备用;

    3. 将花生油烧热,将红辣椒、花椒一同下锅,炸出香味后,把圆白菜下锅煸炒,将味精,精盐放入稍炒;

    4. 待菜叶稍软,倒在碟中,晾凉,用手将菜叶卷成笔杆形,切成小节,码放在碟上即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。