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菠萝咕噜虾球-「家常菜」

菠萝咕噜虾球-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    菠萝咕噜虾球的制作材料:

    主料:虾仁一斤(买草虾剥成虾仁)

    辅料:洋葱,青椒,红椒,马蹄,鸡蛋,菠萝罐头

    调料:葱,姜,盐,胡椒粉,鸡精,糖,白醋,番茄酱,淀粉

    菠萝咕噜虾球的特色:

    酸甜适口,老少皆宜。

    教您菠萝咕噜虾球怎么做,如何做菠萝咕噜虾球才好吃

    1、将虾仁剁成泥,马蹄拍碎一同放入盆中加葱末、姜末、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋打上劲;

    2、洋葱、青椒、红椒、菠萝改刀成块;

    3、 将虾泥挤成虾球下油锅炸至金黄色取出;

    4、炒锅上火,加底油、糖、白醋、番茄酱、胡椒粉、菠萝汁、洋葱、青椒、红椒、菠萝块,勾芡加入炸好的虾球,淋少许明油即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。