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吊锅鸭舌-「沪菜」

吊锅鸭舌-「沪菜」
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  • 菜系及功效:沪菜

    吊锅鸭舌的制作材料:

    主料:鸭舌,冬笋,秘制卤水。

    吊锅鸭舌的特色:

    色泽鲜艳,酸香味浓。

    教您吊锅鸭舌怎么做,如何做吊锅鸭舌才好吃

    1、将鸭舌洗净,放入卤水卤制至金黄色入味;

    2、将冬笋过水,放入备好的吊锅内垫底,再将鸭舌加入青椒、高汤焖熟即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。