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碧波海鲜羹-「美味粥汤」

碧波海鲜羹-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    碧波海鲜羹的制作材料:

    主料:豌豆苗,鲜虾,干贝,鸡蛋。盐,胡椒粉。

    碧波海鲜羹的特色:

    色泽碧绿、鲜香适口。

    教您碧波海鲜羹怎么做,如何做碧波海鲜羹才好吃

    1.将洗净的豌豆苗切碎取汁,虾仁汆水备用。

    2.锅内放入高汤和豆苗汁,加调味料调味。

    3.放入虾仁、干贝后勾薄芡,最后加鸡蛋清搅拌均匀即可。

    贴士:取豆苗汁时需用沙布过滤。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。