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家庭小炒皇-「清真菜」

家庭小炒皇-「清真菜」
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  • 菜系及功效:清真菜

    家庭小炒皇的制作材料:

    主料:鲜鱿鱼50克,鳝鱼肉50克,香干30克,红椒一只,韭菜花10克,姜一块花生油20克,盐10克,味精8克,蚝油5克,麻油5克,湿生粉适量,胡椒粉少许。

    教您家庭小炒皇怎么做,如何做家庭小炒皇才好吃

    1、鲜鱿鱼、鳝鱼肉、香干、红椒、生姜全部切丝,韭菜花切段。为食街

    2、烧锅下油,放入生姜丝、鲜鱿鱼、鳝鱼肉、香干、红椒丝、盐炒至出味时。

    3、然后调入味精、蚝油,用大火爆炒,再用湿生粉勾芡,淋入麻油,翻炒几下出锅即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。