绿豆饭-「食谱」

菜系及功效：精品主食 利尿食谱 清热解毒食谱 高血压食谱

口味：清香味

工艺：蒸

绿豆饭的制作材料：

主料：粳米100克,绿豆50克

教您绿豆饭怎么做，如何做绿豆饭才好吃

1. 将绿豆淘洗干净，用温水浸泡4小时，放放锅内；

2. 加入300毫升清水，用文火煮30分钟待用；

3. 将淘洗干净的粳米置于电饭煲内；

4. 加入绿豆及汁液再加入适量清水，如常法煲米饭将饭煲熟即成。

小帖士-健康提示：

本品具有清热解毒、降低血压、抗衰老之功效，适于高血压病患者食用。

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”