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鸡蛋炒青椒-「家常菜」

鸡蛋炒青椒-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    工艺:炒

    鸡蛋炒青椒的制作材料:

    主料:鸡蛋三个,青椒三两。

    调料:精盐二钱五,味素三钱,香油一钱,葱姜少许。

    鸡蛋炒青椒的特色:

    蛋花金黄,青椒脆绿,鲜嫩适口。

    教您鸡蛋炒青椒怎么做,如何做鸡蛋炒青椒才好吃

    做法:

    (1)把鸡蛋打入碗内搅散,青椒洗净去籽切成细丝。

    (2)炒勺加七钱油,烧热把蛋汁炒成蛋花倒出。原勺加五钱油,烧热下葱、姜炒一下,放入青椒丝、精盐翻炒几下,再放入蛋花和味素炒开,淋点香油即可食用。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。