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银芽羊肉丝-「家常菜」

银芽羊肉丝-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:炒

    银芽羊肉丝的制作材料:

    主料:绿豆芽500克,羊肉(肥瘦)200克

    辅料:青椒50克,辣椒(红,尖,干)60克

    调料:植物油15克,盐3克,味精2克,料酒3克

    教您银芽羊肉丝怎么做,如何做银芽羊肉丝才好吃

    1. 将绿豆芽去根洗净,在开水里烫一下,取出沥干备用;

    2. 羊肉切丝;

    3. 红、绿鲜辣椒洗净,切丝;

    4. 将羊肉丝放入六成热的油中滑熟捞出沥油;

    5. 锅置火上,加入植物油烧热,下豆芽快速翻炒;

    6. 羊肉丝、辣椒丝、料酒、精盐翻炒片刻,撒味精,即可装盘。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。