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莲藕萝卜-「私家菜」

莲藕萝卜-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱

    口味:微辣

    工艺:拌

    莲藕萝卜的制作材料:

    主料:莲藕400克

    辅料:红萝卜50克,白萝卜50克,辣椒(红,尖)50克

    调料:盐10克,白砂糖5克,白醋5克,味精2克

    教您莲藕萝卜怎么做,如何做莲藕萝卜才好吃

    1. 将莲藕去皮洗净切薄片,用清水略泡,捞出控水;

    2. 红、白萝卜洗净,切细条,加精盐拌匀腌软;

    3. 红辣椒去蒂、籽洗净,切细丝;

    4. 将莲藕片、红白萝卜、辣椒丝加精盐、白糖、味精拌匀即可。

    小帖士-食物相克:

    红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

    白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。