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牛草肚粥-「食谱」

牛草肚粥-「食谱」
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  • 菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱

    口味:清香味

    工艺:煮

    牛草肚粥的制作材料:

    主料:稻米250克,牛肚300克

    调料:姜25克

    牛草肚粥的特色:

    粥粘味浓,营养丰富。

    教您牛草肚粥怎么做,如何做牛草肚粥才好吃

    1. 米洗净;

    2. 锅加水烧滚,下米先煮粥;

    3. 牛草肚用盐刷净后,用清水洗净(黑色外衣可去不留),加数片姜,整个放入锅中煮烂;

    4. 粥快煮好时取出牛草肚,切片;

    5. 牛肚片再放回粥内,待滚起即成。

    小帖士-食物相克:

    稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

    清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

菜谱工具简介:

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