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酸黄瓜炒肉-「家常菜」

酸黄瓜炒肉-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    口味:酸咸味

    工艺:炒

    酸黄瓜炒肉的制作材料:

    主料:酸黄瓜100克,猪肉(瘦)250克

    调料:姜5克,大葱10克,酱油10克,盐3克,花生油25克

    教您酸黄瓜炒肉怎么做,如何做酸黄瓜炒肉才好吃

    1. 黄瓜切片;

    2. 猪肉切丝;

    3. 姜切丝;

    4. 大葱切节状;

    5. 坐锅倒油待热热,分别放入姜、大葱,略炒;

    6. 倒入肉丝,炒片刻,放入少许酱油,继续炒一会;

    7. 肉丝炒至7~8分熟时放入酸黄瓜片,翻炒;

    8. 最后入盐、味精调味,翻炒均匀即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。