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黑椒牛排-「家常菜」

黑椒牛排-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱

    口味:椒麻味

    工艺:烤

    黑椒牛排的制作材料:

    主料:牛排300克

    辅料:洋葱(白皮)25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克

    调料:盐4克,胡椒粉8克,黄油50克

    教您黑椒牛排怎么做,如何做黑椒牛排才好吃

    1. 牛排用盐、胡椒粉腌上,放冰箱里;

    2. 把蔬菜切成块;

    3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁;

    4. 锅加热,放黄油,加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒;

    5. 再加番茄酱下去接着炒,要炒上色;

    6. 加水,大火烧开后小火炖;

    7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排,开小火煎至表面变色就好了;

    8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上,再淋上浓汤。

    黑椒牛排

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。