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麻酱凤尾-「粤菜」

麻酱凤尾-「粤菜」
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  • 菜系及功效:粤菜 家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱

    口味:酱香味

    工艺:卤

    麻酱凤尾的制作材料:

    主料:莴笋500克

    调料:酱油15克,芝麻酱8克,味精5克,盐5克,香油15克

    教您麻酱凤尾怎么做,如何做麻酱凤尾才好吃

    1. 嫩莴笋尖(长约14厘米)去皮,修理整齐后,在粗的一端切开约6厘米长的4瓣,放入沸水焯一下后捞出,晾凉后,整齐地装入碟内;

    2. 取碗一只,放入芝麻酱,酱油,精盐,味精,香油,调匀成卤汁,浇在莴笋尖上即成。

    麻酱凤尾

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。