葱姜烧仔鸡-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 月经不调食谱
口味：葱香味
工艺：葱烧
葱姜烧仔鸡的制作材料：
主料：童子鸡300克,大葱200克
调料：姜15克,江米酒15克,胡椒粉2克,酱油15克,盐3克,植物油20克
教您葱姜烧仔鸡怎么做，如何做葱姜烧仔鸡才好吃
1. 葱洗净，切段；
2. 姜洗净，切片；
3. 红辣椒洗净，去蒂，切丝；
4. 仔鸡洗净切块，放入滚水中烫至七成熟，捞起，沥干备用；
5. 锅烧至七成热，放入30克油烧热，加入切好的葱、姜、红辣椒爆香；
6. 将焯好的仔鸡块倒入，用大火快炒片刻；
7. 加入米酒、胡椒粉、酱油、盐后继续翻炒，炒至鸡肉熟软即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。