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蒜虾豆腐-「私家菜」

蒜虾豆腐-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 老人食谱 美容菜谱 高脂血症食谱 更年期食谱

    口味:蒜香味

    工艺:拌

    蒜虾豆腐的制作材料:

    主料:豆腐(南)250克

    调料:虾油10克,大豆油15克,大蒜(白皮)10克,盐3克,味精1克

    蒜虾豆腐的特色:

    鲜香味浓,软嫩可口。

    教您蒜虾豆腐怎么做,如何做蒜虾豆腐才好吃

    1.嫩豆腐洗净后切成1厘米见方的丁,放入沸水锅内焯一下,捞出晾凉后沥干水分;,蒜洗净后切成碎粒。

    2.豆腐丁放入盆中,加入蒜粒、精盐、味精、虾油和熟大豆油,拌匀装盘即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。