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素笋汤-「美味粥汤」

素笋汤-「美味粥汤」
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  • 菜系及功效:美味粥汤

    素笋汤的制作材料:

    主料:冬笋200克, 鲜汤250克,香菜梗,水发黑木耳,葱姜汁,精盐,味精,麻油各适量。

    素笋汤的特色:

    素雅清淡,鲜美可口,消痰利肠,通脉化食。

    教您素笋汤怎么做,如何做素笋汤才好吃

    先将冬笋去皮洗净,切成长8厘米、宽1厘米的薄处,放沸水中略烫捞出,放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成3厘米长的段。炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、精盐、味精,再放入竹笋片、黑木耳片,待汤煮沸时,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油搅匀后盛入碗中。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。